Tot ce ar trebui să știți despre Vitamina B2
Riboflavina (Vitamina B2): Tot ce trebuie să știți
Riboflavina, cunoscută și sub numele de vitamina B2, este esențială pentru corpul uman, având un rol crucial în producția de energie, creștere și dezvoltare, precum și în metabolism. Aceasta se găsește în mod natural în anumite alimente, este adăugată în unele produse alimentare și este disponibilă și sub formă de suplimente.
Beneficiile Riboflavinei
Riboflavina este componentă esențială a două coenzime majore în corp: flavin mononucleotid (FMN) și flavin adenin dinucleotid (FAD). Aceste coenzime ajută la:
- Producerea de energie în corp.
- Sprijinirea creșterii și dezvoltării.
- Descompunerea grăsimilor, medicamentelor și steroidelor.
Riboflavina ajută de asemenea la menținerea nivelurilor normale de homocisteină, asociate cu un risc redus de boli de inimă. FAD este necesar pentru conversia aminoacidului triptofan în niacină (o formă de vitamina B3), iar FMN este necesar pentru conversia vitaminei B6 în enzima piridoxal 5′-fosfat.
Riboflavina în Cercetare
Cercetările au investigat rolul riboflavinei în prevenirea anumitor condiții de sănătate, inclusiv cancerul și migrenele.
- Cancer: Studiile au evaluat riboflavina pentru prevenirea cancerului, însă nu există suficiente dovezi care să susțină administrarea de doze mari de riboflavină în acest scop. Totuși, un consum mai mare de riboflavină a fost asociat cu un risc redus de cancer colorectal și de sân, dar legătura este slabă și necesită cercetări suplimentare. Sursa
- Prevenirea Migrainelor: Riboflavina joacă un rol cheie în funcția mitocondrială, iar disfuncțiile mitocondriale sunt considerate a fi una dintre cauzele migrenelor. Studii recente indică faptul că suplimentarea cu riboflavină poate reduce frecvența migrenelor. Sursa
Deficiența de Riboflavină
Deficiența de riboflavină este rară în țările dezvoltate, dar poate apărea în anumite circumstanțe. Deficiența se manifestă adesea prin simptome precum crăpături ale pielii, mâncărimi sau dermatită în jurul gurii, gât umflat sau dureros, ochi roșii și căderea părului. Este important să discutați cu un furnizor de servicii medicale dacă suspectați o deficiență de riboflavină.
Cauzele Deficienței:
- Aport Nutrițional Insuficient: Persoanele cu diete foarte restrictive, în special cele care nu consumă produse de origine animală, pot avea un aport insuficient de riboflavină.
- Absorbție Deficitară: Riboflavina este absorbită în intestinul subțire proximal, iar persoanele care au suferit rezecții chirurgicale ale acestei părți a intestinului pot avea dificultăți în absorbția riboflavinei.
- Grupuri cu Risc: Atleții care nu consumă produse de origine animală, femeile însărcinate și care alăptează, persoanele cu deficiență de transportor de riboflavină și cei cu rezecții intestinale sunt grupuri cu risc crescut de deficiență. Sursa
Dozajul Riboflavinei
Este esențial să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a lua suplimente pentru a asigura că suplimentul și dozajul sunt adecvate pentru nevoile dumneavoastră individuale. Riboflavina este un nutrient esențial și există o doză zilnică recomandată pentru a preveni deficiența. Sursa
Efecte Adverse și Toxicitate:
- Nu există rapoarte de toxicitate asociate cu riboflavina, iar orice exces de riboflavină consumat este excretat prin urină.
- Puține efecte adverse au fost raportate în urma suplimentării cu riboflavină, însă în unele cazuri a fost raportată greață. Sursa
Surse de Riboflavină
Riboflavina se găsește în mod natural în alimente precum:
- Ficat de vită, carne de vită, pui și somon.
- Lapte, iaurt și brânză.
- Ciuperci, spanac și mere.
Riboflavina este adesea adăugată în unele produse din cereale, cum ar fi ovăzul și cerealele de mic dejun fortificate. De asemenea, este disponibilă ca supliment unic, complex de vitamine B sau multivitamine. Sursa
Concluzie
Riboflavina este un nutrient vital cu multiple funcții în corpul uman. Deși suplimentarea poate fi necesară în unele cazuri, riboflavina se poate obține de obicei prin consumul de alimente specifice, iar o dietă zilnică bogată în fructe, legume, cereale integrale și proteine slabe este recomandată pentru menținerea sănătății optime. Dacă suspectați o deficiență, discutați cu un furnizor de servicii medicale pentru a determina cea mai bună strategie de suplimentare.
Referințe
- Riboflavin-Health Professional
- Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline
- A prospective diet-wide association study for risk of colorectal cancer in EPIC
- Prophylaxis of migraine headaches with riboflavin: a systematic review
- Riboflavin-Consumer